Il tofu non è carne; nessuno dei due è tessuto coltivato in laboratorio. Tuttavia, gli odiatori di carne hanno cercato a lungo di commercializzare prodotti non a base di carne come carne per confondere i consumatori e danneggiare l'industria zootecnica. Il Missouri ha fatto la storia resistendo a questo cartello legiferando che "carne" significa "carne" e nient'altro.
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