La FDA è impegnata in azioni legali per fermare il salmone OGM, ma è già stato approvato per il consumo umano. Tutto il cibo OGM viene promosso come equivalente al cibo naturale, ma nessuno conoscerà l'impatto sugli esseri umani finché non sarà troppo tardi. ⁃ TN Editor
Venerdì i regolatori statunitensi hanno dato il via libera al salmone geneticamente modificato per crescere circa due volte più velocemente del normale, ma la società dietro di esso potrebbe dover affrontare sfide legali prima che il pesce possa essere venduto sul mercato interno.
La Food and Drug Administration ha dichiarato di aver lanciato un avviso che aveva impedito ad AquaBounty di importare le sue uova di salmone nella sua struttura in Indiana, dove sarebbero state coltivate prima di essere vendute come cibo. L'agenzia ha osservato che il salmone è già stato sottoposto a revisioni di sicurezza e che ha revocato la sua allerta perché il pesce sarebbe soggetto a un nuovo regolamento che imporrà alle aziende di rivelare quando un alimento è bioingegnerizzato.
La mossa arriva nonostante una causa pendente presentata da una coalizione di gruppi di consumatori, ambientali e di pesca che ha contestato l'approvazione della FDA del pesce.
"Pensiamo che un rimedio nel nostro caso fermerebbe la vendita dei pesci prima che possano essere venduti", ha dichiarato George Kimbrell, direttore legale del Center for Food Safety, uno dei gruppi che hanno fatto causa alla FDA.
AquaBounty è stata fondata in 1991 e ha lavorato per anni con revisioni della sicurezza e ostacoli normativi per vendere i suoi pesci negli Stati Uniti. In 2015, il suo salmone è diventato il primo animale geneticamente modificato approvato dalla FDA per il consumo umano. Ma l'agenzia ha successivamente emesso un avviso che ha impedito alla società con sede a Maynard, nel Massachusetts, di importare le sue uova di pesce fino a quando le linee guida per la divulgazione di alimenti geneticamente modificati sono state risolte.
Chiamato AquAdvantage, il pesce è il salmone dell'Atlantico modificato con DNA da altre specie ittiche per crescere più velocemente, che secondo l'azienda aiuterà a soddisfare la crescente domanda di proteine animali riducendo i costi.
Sylvia Wulf, CEO di AquaBounty, ha dichiarato che la società prevede di ottenere una certificazione finale per la sua struttura in crescita ad Albany, Indiana, nelle prossime settimane. Le uova di salmone potrebbero quindi essere inviate dalla struttura di ricerca e sviluppo dell'azienda in Canada, e sarebbero raccolte dopo circa 18 mesi quando raggiungono i chili di 10, ha detto.
Wulf ha affermato che è stato difficile coinvolgere le aziende nelle discussioni sulle vendite perché AquaBounty non sapeva quando avrebbe potuto iniziare a coltivare il pesce negli Stati Uniti. Ha detto che il salmone è già stato venduto in quantità limitate in Canada, dove non deve essere etichettato come geneticamente modificato. Wulf ha detto che non si aspetta che la causa in corso incida sui piani statunitensi dell'azienda.
Il salmone geneticamente modificato viene allevato in vasche e allevato per essere femmina e sterile, misure progettate per affrontare eventuali paure che potrebbero entrare nell'ambiente e riprodursi con pesci selvatici.
Ma Kimbrell, del Center for Food Safety, ha affermato che i test dell'azienda hanno dimostrato che 100 non ha la certezza che il pesce sarebbe sterile e che le preoccupazioni riguardo al suo ingresso nell'ambiente aumenterebbero se le attività dell'azienda dovessero espandersi.
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Oh cosa potrebbe andare storto.