L'inventario del bestiame negli Stati Uniti scende al livello più basso dal 1962

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Un minimo di 70 anni. L'industria dell'allevamento è sotto attacco da decenni e l'inventario delle carni bovine lo dimostra. La nostra industria di produzione alimentare è sotto attacco egregio da parte dei tecnocrati e dei loro tirapiedi ambientali a tutti i livelli: acqua, semi, terra, fertilizzanti, mandati, ecc. L'ingerenza del governo deve essere fermata per fermare il declino. Le Nazioni Unite hanno da tempo dichiarato che la carne rossa deve scomparire, e lo è. ⁃ Editore TN

L'inventario dei bovini da carne negli Stati Uniti è al punto più basso dal 1962, secondo i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).

Rapporto semestrale sul bestiame dell'USDA ha mostrato che, al 1 gennaio 2023, c'è un inventario di 89.3 milioni di capi, che è il tre percento inferiore al totale di un anno fa e il più basso dal 2015. Di quel numero, 38.3 milioni di mucche e giovenche hanno partorito.

Inoltre, all'inizio di quest'anno ci sono 28.9 milioni di vacche da carne, che sono quelle allevate esplicitamente per la macellazione e la vendita di carne, un calo di quasi il 1962% rispetto allo scorso anno e il più basso registrato dall'agenzia dal XNUMX.

Secondo Rivista di manzo, alcune sfide e ragioni del calo delle vacche da carne sembrano essere i prezzi dei fattori di produzione e la siccità dell'anno scorso. La rivista è Ryan McGeeney ha scritto:

Per molti produttori in tutto il paese, il 2022 ha offerto una tempesta perfetta di sfide economiche e meteorologiche: costi di input come gasolio e fertilizzanti raddoppiati o addirittura triplicati e un'estate calda e secca che ha solo aumentato la dipendenza dalle acque sotterranee in assenza di precipitazioni . Per i produttori di bestiame in particolare, le condizioni di siccità non offrivano alcun rifornimento di scorte di foraggio in diminuzione, lasciando molti produttori a abbattere più in profondità nelle loro mandrie di quanto avrebbero altrimenti preferito. Secondo l'USDA, i prezzi elevati dell'abbattimento della carne bovina hanno contribuito a un aumento dell'11% nella macellazione delle vacche da carne.

Kenny Burdine e James Mitchell dell'Università del Kentucky, economista del bestiame per l'estensione della Divisione dell'Agricoltura dell'Università dell'Arkansas, hanno recentemente ha spiegato che "Non c'erano dubbi sul fatto che la mandria di vacche da carne si fosse ridotta" e che la tendenza al ribasso della produzione di bestiame non sembra destinata a invertirsi nel 2023".

"C'è un ritardo biologico piuttosto sostanziale nella catena di approvvigionamento della carne bovina", Mitchell noto. “Ciò che i consumatori sperimentano al supermercato è un prodotto di ciò che i produttori di bestiame stavano attraversando uno o due anni fa. Ci vogliono circa due anni perché un nuovo vitello diventi la bistecca nel piatto della tua cena.

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