Le richieste del New Deal verde finiscono per l'agricoltura di fabbrica

Questa settimana, una petizione firmato da più di 100,000 le persone sono state consegnate al Congresso, delineando questioni che dovrebbero essere affrontate nel Rappresentante Alexandria Ocasio-Cortez (D-NY) e nel Green New Deal del senatore Ed Markey (D-MA). Questa petizione mostra un enorme sostegno per il New Deal verde e chiede che si presti maggiore attenzione al modo in cui il nostro sistema alimentare può essere riformato per combattere i cambiamenti climatici. Con il settore agroalimentare il principale datore di lavoro degli Stati Uniti e il Paese uno dei maggiori contribuenti ai cambiamenti climatici, i cittadini chiedono l'adozione di misure per proteggere il nostro mondo.

Come una persona sui venticinque anni, sono cresciuta vedendo come il cambiamento climatico sta attivamente influenzando me e la mia comunità. Qui in California, mi aspetto siccità in estate e estremi incendi o frane in autunno; imparando da giovane a conservare sempre l'acqua perché la prossima carenza è proprio dietro l'angolo. I giovani attivisti di tutti gli Stati Uniti hanno visto cambiamenti simili nei loro stati d'origine e riconosciamo che il nostro futuro dipende dalle azioni intraprese per fermare la crisi climatica prima che sia troppo tardi.

Un'opportunità unica per affrontare i cambiamenti climatici può essere trovata nel nostro settore agricolo, un'area che deve essere resa sostenibile se vogliamo sopravvivere. Gli scienziati del clima hanno identificato l'agricoltura come una delle maggiori contribuenti al cambiamento climatico. Questa è un'opportunità per spostare le pratiche agricole dalle grandi aziende agricole convenzionali che attualmente dominano il nostro sistema alimentare a un sistema rigenerativo, focalizzato localmente, su piccola scala che valorizzi il benessere della terra e di coloro che la lavorano. CFS ha identificato diversi punti di interesse che dovrebbero essere implementati con l'approvazione della risoluzione GND per ridurre le emissioni di gas serra e creare un sistema alimentare più sano e sostenibile.

1. Investi nell'agricoltura locale rigenerativa

Il futuro dell'agricoltura risiede nello spostamento delle pratiche da monocolture su larga scala a fattorie diversificate di piccole e medie dimensioni. Dobbiamo allontanarci dalle quantità massicce di pesticidi chimici e fertilizzanti tossici utilizzati, e invece integrare le pratiche rigenerative come il ritaglio della copertura, l'uso del compost e l'implementazione delle siepi come alternative che non solo aggiungono nutrienti nel terreno, ma forniscono molti altri servizi ecosistemici. Tra questi, l'agricoltura rigenerativa protegge la biodiversità, comprese le api autoctone e gli impollinatori che vengono attualmente decimati dall'agricoltura convenzionale. Nostro "Paradiso rigenerante"Le serie di video coprono molte pratiche attualmente in corso nelle Hawaii - incluse alcune che possono essere implementate a livello nazionale - per ridurre le emissioni di carbonio e proteggere i nostri terreni. L'implementazione di queste pratiche può sostenere la nostra produzione alimentare mentre sequestra il carbonio, protegge gli impollinatori e promuove la biodiversità in azienda.

Passare a queste pratiche di agricoltura rigenerativa non sarà facile, ma sarà vantaggioso. Nonostante la ricerca che mostra il enormi benefici che provengono dal crop cover e da altre pratiche rigenerative, gli agricoltori sono stati lenti ad iniziare ad implementarli. Le sovvenzioni governative e universitarie, l'assistenza tecnica e ulteriori ricerche dovrebbero essere finanziate per aiutare a promuovere queste pratiche, le aziende agricole in transizione e aiutare la formazione continua degli agricoltori e dei lavoratori agricoli. Questo investimento avrà effetti di vasta portata sulle aziende agricole, preservando l'habitat degli impollinatori nativi, sequestrando il carbonio e fornendo cibo rispettoso del clima alle comunità locali.

2. Ridurre il consumo di carne e chiudere gli allevamenti di animali nocivi per l'ambiente

È necessario il disinvestimento dagli allevamenti industriali, non solo dal punto di vista climatico, ma anche dal punto di vista della salute umana e ambientale. Operazioni su animali su larga scala inquinare l'acqua, porta a a maggiore rischio di malattia nell'uomo e contribuiregrandi quantità di metano e altri gas serra nell'aria. Ridurre il consumo di carne, l'acquisto di carne da fonti locali e il passaggio a fonti proteiche di origine vegetale sono tutti modi in cui le persone possono aiutare. Più persone che mai, in particolare i giovani, hanno riconosciuto gli effetti dannosi del consumo di carne e ci stiamo orientando verso una dieta flessibile, il vegetarianismo e il veganismo come un modo per ridurre la nostra impronta di carbonio. Il governo ha l'opportunità di sostenere questo sforzo su larga scala fornendo supporto finanziario e assistenza tecnica agli allevatori per aiutarli a passare a operazioni di allevamento integrate e basate sul pascolo che riducono l'impatto del bestiame sui cambiamenti climatici e aiutano a sequestrare carbonio nel suolo.

CFS è stato recentemente lanciato EndIndustrialMeat.org, un sito Web che evidenzia alcuni degli impatti negativi che derivano dall'agricoltura industriale, tra cui la grande quantità di carbonio rilasciata nell'aria e i metalli pesanti che vengono drenati nel terreno; gravi conseguenze che colpiscono in modo sproporzionato le popolazioni rurali e le comunità svantaggiate. L'obiettivo del GND di garantire aria e acqua pulite, cibo sano e un ambiente sostenibile per tutte le comunità significa che è indispensabile chiudere queste operazioni dannose.

3. Invertire la tendenza al consolidamento nel settore agricolo

Ormai da decenni consolidamento crescente di sementi, bestiame e altre aziende legate all'agricoltura. Queste mega-corporazioni hanno acquistato enormi quantità di terra e stabilito le regole per la gestione di un'azienda agricola, minando gli agricoltori e i contadini svantaggiati e distruggendo le comunità rurali. Le politiche GND possono essere utilizzate per smantellare queste mega-fattorie e consentire alle comunità locali di riprendere il sistema alimentare. Distruggere queste mega-fattorie predatorie non solo rinvigorirebbe le economie delle aree rurali, ma darebbe anche a queste comunità l'accesso al cibo sano e rispettoso del clima necessario per rallentare il tasso di cambiamento climatico.

La crescita delle piccole e medie aziende agricole consentirebbe agli agricoltori e ai lavoratori agricoli di stabilire salari equi e fornire condizioni sicure e umane per se stessi e un futuro per i loro figli. Ciò non solo consentirebbe agli attuali agricoltori di continuare le loro operazioni, ma aprirebbe anche le porte ai giovani agricoltori per avere accesso alla terra, alle risorse e ai fondi necessari per operare per un'azienda agricola sostenibile e sostenibile.

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