Mangiare meno carne e latticini essenziali per frenare i cambiamenti climatici

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L'intera folla dello sviluppo sostenibile odia semplicemente il bestiame, che è diventato oggetto di continuo disprezzo. Nel frattempo, l'ONU continua a promuovere le proteine ​​degli insetti come risposta ai problemi di fame nel mondo.  Editor TN

Probabilmente conosci la maggior parte dei vegetariani di prima. Potresti persino conoscere alcuni vegani, persone che non mangiano prodotti di origine animale, tra cui uova, burro, latte e formaggio. Ma sapevi che le loro abitudini alimentari possono essere essenziale per salvare il pianeta? Il nuovo documento di ricerca dal think tank britannico Chatham House, Bestiame: il settore dimenticato del cambiamento climatico, spiega perché potrebbe essere necessarioper molte più persone diventa vegetariano o almeno ridurre il consumo di carne e latticini e come farli.

Potresti aver riso dell'idea che le mucche e il bestiame siano i principali produttori delle emissioni di gas serra che causano cambiamento climatico. Sfortunatamente per gli amanti della bistecca là fuori, è vero. Le emissioni che incidono sul clima sono prodotte non solo dai sistemi digestivi degli animali, ma anche dai fertilizzanti e dal letame usati per produrre mangimi e dalla deforestazione che si sta verificando per fornire pascoli. Per aggiungere la beffa al danno, gli animali da allevamento consumano grandi quantità di acqua, risorse agricole e terrestri che potrebbero essere impiegate per sostenere una maggiore qualità della vita per gli esseri umani.

Le emissioni di gas serra dal bestiame, afferma lo studio, rappresentano circa il 14.5% del totale globale, più delle emissioni dirette del settore dei trasporti e più di tutte le emissioni prodotte dagli Stati Uniti, la più grande economia del mondo. Ed è probabilmente impossibile mantenere l'aumento della temperatura globale sotto i 2 gradi Celsius, l'obiettivo comunemente citato di prevenire il riscaldamento globale inarrestabile, senza affrontare la produzione di bestiame e le tendenze alimentari globali.

Queste tendenze dimostrano che la domanda di prodotti zootecnici e il consumo di carne sono in aumento in paesi come la Cina, poiché sempre più persone diventano più ricche. Attualmente, i principali paesi consumatori di carne sono Cina, UE, Stati Uniti e Brasile; i principali consumatori di prodotti lattiero-caseari sono Cina, India, UE e Stati Uniti. Si prevede che il consumo di carne crescerà del 76% entro il 2050, con un aumento previsto del 65%. Si prevede che la crescita del consumo di carne in Cina sarà oltre quattro volte quella del prossimo consumatore in più rapida crescita, il Brasile.

"Il nostro progetto LiveWell ha dimostrato che possiamo tagliare un quarto delle nostre emissioni climatiche dalla catena di approvvigionamento alimentare europea mangiando più legumi, frutta e verdura e riducendo il nostro consumo di carne", Brigitte Alarcon, responsabile della politica alimentare sostenibile presso il WWF, detto Il guardiano di Londra. "I governi nazionali dovrebbero migliorare l'educazione alimentare per incoraggiare abitudini alimentari sane e la sostenibilità ambientale come primo passo".

Ma lo studio afferma che i governi e i gruppi ambientalisti sono stati, per la maggior parte, riluttanti ad affrontare il consumo di carne, rispetto, ad esempio, a campagne di alto profilo sull'uso dell'olio di palma.

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Earlw

Questo è solo altro applauso dell'agenda 21 delle Nazioni Unite. Non ci sono cambiamenti climatici. Ci stiamo dirigendo verso un nuovo ciclo di raffreddamento, come spiegato da molti climatologi non sul carrozzone dell'IPCC. Alcuni di loro dicono che una nuova era glaciale in arrivo nel 2017 ... C'erano una volta 60 milioni di bufali solo negli Stati Uniti nel 1800 e non si è registrato alcun "riscaldamento globale". Quante mucche! (I bufali sono bestiame). Immagino che dovremo eliminare anche tutte le enormi mandrie di selvaggina in Africa e tutti i buoi usati dalle nazioni povere per coltivare i loro campi. cosa mangeranno i maestosi leoni?... Per saperne di più »

Allis Chalmers

A male la maggior parte delle istituzioni mentali sono piene. Ecco dove dovrebbe essere la maggior parte dei soggetti che spingono i cambiamenti climatici, poiché sappiamo tutti che non vi sono cambiamenti climatici al di fuori del normale cambiamento climatico che si è verificato negli ultimi 5 milioni di anni.

Alto tradimento

Ti dice qualcosa su come sono diventati corrotti i media mainstream quando pubblicano tale trippa allarmista. A meno che tu non sia uno sciocco totale, dovrebbe essere chiaramente chiaro che tali affermazioni allarmistiche sono spazzatura totale. Quanto deve essere denso qualcuno per credere che gli umani possano semplicemente comporre un obiettivo di temperatura impostato? È un suggerimento assolutamente assurdo, soprattutto alla luce delle temperature passate del pianeta, quando il riciclaggio del carbonio umano non stava avvenendo (principalmente perché non siamo stati in giro così a lungo in termini di storia geologica.) Dovremmo TUTTI suscitare molto sospetto del motivi di... Per saperne di più »

Kim

Metti fuori servizio gli affari americani e lei dovrà fare affidamento su qualche altro paese per ciò che vuole e di cui ha bisogno. È ora che l'America salti sulla nave delle Nazioni Unite e vada per la sua strada, tanto per cambiare.