I miliardari stanno scommettendo che la carne prodotta in laboratorio è il futuro del cibo

I tecnocrati Bill Gates e Richard Branson non sono in contatto con la realtà. Dopo aver scartato le false ipotesi sull’esplosione demografica e sulla scarsità di cibo, concludono che il futuro della nutrizione è la carne artificiale. Naturalmente, entrambi investono in aziende produttrici di carne coltivata in laboratorio. Quando Gates conclude che “non c'è modo di produrre abbastanza carne per 9 miliardi di persone”, c'è da chiedersi se capisce qualcosa dell'industria dell'allevamento.